Pães · Sem glúten
Pão de Minuto Sem Glúten
Esse é o pão salvador de quando falta pão em casa: rápido, sem precisar sovar demais. A maisena já é naturalmente sem glúten, então só troquei a farinha de trigo pelo nosso mix de sempre.
pronto em menos de meia hora
Sem Glúten
Ingredientes
- 1/2 xícara de maisena
- 1 1/2 xícara de mix de farinha sem glúten (¾ farinha de arroz + ¼ polvilho doce)
- 3 col. chá de fermento em pó
- 6 col. sopa de manteiga (ou óleo de coco)
- 1 col. chá rasa de sal
- leite até o ponto de liga
Modo de preparo
- Peneire os ingredientes secos, misture a gordura e o leite até dar liga à massa, sem amolecer demais.
- Com o rolo, abra a massa numa espessura de 1 a 1,5 cm.
- Com ajuda de um copo, corte rodelas e leve ao forno em assadeira untada até dourar.
Dica da vó
Sirva ainda morno com uma farofa doce por cima. Ficará uma delícia, experimente!
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