Cozinha do João · Sem glúten · Sem lactose
Rapadurinha de Chocolate
Um docinho de amêndoas moídas com chocolate meio amargo, naturalmente sem glúten. Escolha um chocolate meio amargo zero lactose pra fechar a adaptação.
enrolada como um salaminho
Sem Glúten
Sem Lactose
Ingredientes
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de amêndoas peladas e moídas
- 2 col. de água quente
- 2 tabletes de chocolate meio amargo zero lactose, picados
Modo de preparo
- Derreta o chocolate na água quente, junte os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Coloque a massa sobre papel alumínio untado com óleo de coco e enrole dando a forma de salaminho.
- Leve à geladeira, corte em rodelas finas e sirva.
Dica da vó
Deixe bem gelada antes de cortar, fica muito mais fácil de fatiar sem esfarelar.
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